Hofstatter
È ottenuto da un sapiente blend di uve Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano. Presenta un colore giallo pallido vivido e luminoso con riflessi verdi. Al naso si apre con aromi puliti di mela appena raccolta, citronella e tocchi vanigliati. Al palato risulta fresco e ben strutturato, minerale e lungo nel finale. 12.5% vol.
Oltre ad essere indicato come aperitivo, è ottimo da abbinare ai frutti di mare, ideale anche in compagnia di carni bianche e pollame, e verdure fresche al pinzimonio. Temperatura consigliata 8° – 10°C
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