Nèprica Negroamaro IGT 2019

Si presenta con un colore rosso rubino intenso, solcato da riflessi purpurei, e sprigiona all’olfatto note di amarene, piccoli frutti rossi freschi e canditi e aromi di liquirizia, rivelando un sorso morbido, rotondo e dai tannini evoluti, risvegliato da una freschezza equilibrata. 14% vol.

Va molto bene accompagnato da piatti tipici pugliesi come ad esempio, la carne d’agnello, le polpette al sugo, carne di cavallo alla brace, pasta con zuppa di legumi o i famosi involtini di frattaglie i così chiamati gnomerelli. Questo vino si abbina bene a tantissimi altri piatti, poiché è uno dei più versatili.