Negroamaro Masserie Pisari
Il Negroamaro è apprezzato per il suo colore intenso, i tannini medio-pieni e gli aromi di bacche scure. La varietà può anche aggiungere toni di terra. È leggermente aromatico e può produrre complessi come chiodi di garofano, cannella e pimento. 14% vol.
Come per il suo “conterraneo” Primitivo, i suoi abbinamenti perfetti sono con formaggio, arrosti di maiale, carne rossa, carne alla griglia, pasta all’uovo con ragù di carne.
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